Omschrijving

Gustavo Zuluaga is de eigenaar van de plantage El Caney in Belén de Umbria in Colombia. Hij is samen met zijn kinderen de derde en vierde generatie van een familie van koffie-verbouwers.

Deze Natural Caturra wordt verbouwd op 1650 meter hoogte, wordt gedroogd door de zon en bij de verwerking wordt een dubbel fermentatieproces gebruikt. 

Het resultaat is een heerlijk frisse en fruitige koffie met zoete en chocoladetonen!

Vooral erg lekker als een pour-over met bijvoorbeeld een V60 of een Chemex.