Omschrijving

Herkomst Gunpowder thee Een Gunpower thee van uitzonderlijke klasse. Zeer goed verwerkt. Gunpowder thee is een groene losse thee dat in China al heel lang bestaat. Het is in de Tang-dynastie (618-908) uitgevonden. De thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis.Tegenwoordig wordt de thee in meerdere provincies van China gemaakt, maar ook in Taiwan en Sri Lanka. Wat is Gunpowder thee? Gunpowder is Engels voor buskruit. Waarschijnlijk heeft de thee “Gunpowder” als naam gekregen omdat de thee op ronde buskruitbolletjes lijken. De Chinezen noemen de thee “parelthee” omdat de theebolletjes op parels lijken. De bolletjes worden gemaakt door het rollen van theeblad. Als je thee gaat zetten met deze balletjes, rollen de blaadjes weer uit elkaar waardoor de thee extra smaak krijgt. Gunpowder thee zetten Voor een goede chinese groene thee “Gunpowder” gebruik je het liefst water van ongeveer 80˚C. Doe u thee in een theezeefje en laat het vervolgens 2-4 minuten trekken. Gebruik per kopje 1 schepje met het doseerlepel, dat is ongeveer 2 gram. Hoe bewaar ik losse thee? Losse thee kunt u best luchtdicht en donker bewaren. Het liefst op een koele droge plaats. Daardoor blijft de thee veel langer lekker. Een blik die goed sluit is een goede keuze om uw losse thee te bewaren.